Veracruz y Tamaulipas… dos regiones vecinas que comparte como vista al Golfo de México

admin June 28, 2018

El Golfo de México fue el acceso de los españoles a tierras aztecas siendo el puerto de Veracruz la puerta principal donde llegaron aquellas enormes embarcaciones.

Después de quedar perplejos de nuestra cultural, los olores y sabores que este nuevo país desprendían llegaron a “conquistar” los estómagos y paladares de sus visitantes y después irónicamente fueron los españoles quienes nos conquistaron… en fin.

Hoy, después de varios siglos podemos encontrar en Veracruz, extendiéndose a Tamaulipas y al resto del país una deliciosa gastronomía que se ha extendido y distinguido a singulares estados.

Conozcamos un poco de ambas gastronomías:

  1. a) Veracruz

Del norte al sur, Veracruz ha cambiado drásticamente la topografía y los estilos de cocina. Su plato más famoso, el pescado a la veracruzana, es un capricho de los turistas que hace que muchos lugareños sonrían con frustración.

El zacahuil, un tamal gigante asado al horno, el mole de Xico y el mole estilo Naolinco, chilpachole (estofado de mariscos picante), tamales rellenos de hierbas locales y flor de izote (flor de yuca).

Los langostinos en salsa verde, chileatole, tesmole, huatapé (mole tipo sopa de camarones), pambazos (menos el pan bañado en salsa de chile como en la Ciudad de México) y jalapeño relleno apenas arañan la superficie de uno de los tres principales estados culinarios de México.

Veracruz es uno de los favoritos entre los autores blancos de libros de cocina extranjeros, quienes a menudo recurren al poco importante pescado veracruzano para su platillo de marquesina.

Sin embargo, se sabe poco de las muchas variantes de platillos prehispánicos de una de las poblaciones indígenas más diversas.

Su gran valor gastronómico se vale por contar con una de las mejores disposiciones en donde a los árboles frutales no les cuesta nada de trabajo regalar sus frutos.

Podemos encontrar en esta región árboles de naranja, tamarindo, plátanos, mangos, aguacate sin mencionar la diversidad de otras frutas y verduras.

Es una tierra bendecida por lo que se puede conseguir una variante de ingredientes con solo “estirar” la mano aunado a su amplia cocina prehispánica.

Junto con Chiapas, Veracruz es una de las regiones cafetaleras más importantes del país.

Tomar un delicioso café en la Parroquia viendo un espectáculo de baile jarocho es la cereza de un viaje a este singular estado de Veracruz.

  1. b) Tamaulipas

La historia de este árido estado del noreste del Golfo podría terminar con cangrejo relleno, huatapé de camarón y tortas de la barda, una torta megacargada servida con chile verde como salsa.

Pero hay más para probar en los municipios más remotos del tequila D.O.

Cuenta esta región como un durmiente golpeado con platos como enchiladas de Tula, gorditas dulces, tamales de chile (hechos con siete chiles), mole de olla con lentejas, masitas tamaulipecas (sopa de masa), mole de pollo estilo Tula y cabrito asado a la parrilla.

Y no se puede olvidar uno de los platillos más ubicuos de México: carne asada a la tampiqueña, un combo de carne asada apto para un gran apetito.

Este es un platillo particularmente especial para un servicio de taquizas para cualquier tipo de evento social.

¿Una torta a la barda? Este es un típico pan en donde se ponen ricas costillas de cerdo doradas  mojando los ingredientes con chile verde.

¿Qué tal, eh?

Si quieres saber más visita Taquerías El Farolito 

FUENTE: YouTube, Taquerías El Farolito , Visit Tamaulipas 

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5 razones para enumerar esta fecha importante en tu currículum

admin June 23, 2018

Aquí hay 5 razones para incluir tu fecha de graduación en tu currículum:

1) Previene una bandera roja

Si dejas las fechas de graduación fuera de tu currículum, no estás engañando a nadie.

A pesar de que tantos asesores profesionales te dicen que dejes fuera las fechas de graduación de tu currículum, los representantes de recursos humanos y los reclutadores (headhunter) se han vuelto expertos en este juego.

La falta de una fecha de graduación desencadena una bandera roja para la mayoría de los reclutadores y los representantes de Recursos Humanos de que estás tratando de ocultar algo … como tu edad ¿tal vez?

2) Muestra que realmente te graduaste

El número de candidatos que se encuentran en tu currículum  es sobre tu educación.

Esta es una de las cosas que reclutadores y representantes de recursos humanos están capacitados para encontrar específicamente.

Dejar la fecha de graduación provoca que los reclutadores y los representantes de recursos humanos se preocupen, porque los candidatos que mienten sobre tu educación no incluirán las fechas de graduación, lo que dificulta tu captación.

Es casi imposible confirmar que un candidato se haya graduado realmente, sin una fecha de graduación y un grado que coincida con el nombre del candidato.

3) Transparencia

La divulgación completa en tu currículum da la primera impresión de que dices la verdad.

¿No es esa la primera impresión exacta que quieres dar a los empleadores, que eres digno de confianza?

Excluir tu fecha de graduación de tu currículum da la impresión de que estás ocultando algo. ¿Esa es realmente la impresión que quieres dar?

4) Redes sociales

Casi el 90% de los empleadores incluyen verificar tus perfiles de redes sociales como parte de tu evaluación de antecedentes.

Una de las razones principales es detectar inconsistencias entre los currículums y los perfiles sociales.

Entonces, si vas a intentar ocultar tu fecha de graduación, tienes mucho que esconder.

5) Incluso si engañas a RR.HH., no estás engañando a nadie

Digamos que dejas tu fecha de graduación fuera de tu currículum, con la esperanza de que los reclutadores y los representantes de recursos humanos no la capten y te ofrezcan un espacio para una entrevista.

El reclutador o representante de recursos humanos que te recomendó para una entrevista fue engañado con éxito para que creyera que eras más joven de lo que realmente eres, porque dejó la fecha de graduación. ¿Cómo vas a engañar a ese mismo individuo, cuando aparezcas … en persona?

Así que el día de tu entrevista apareces con tu entrevistador pensando que tienes 30 y no 50 años.

Así que la primera impresión que darás en persona es que has engañado al personal de recursos humanos para que piense que eres más joven de lo que realmente eres.

Esto pudiera traducirse en que trataste de engañar a los de Recursos Humanos para que pensara que eras mucho más joven. Tu entrevista y tus posibilidades terminaron en el momento en que entraste por la puerta del empleador.

Si bien, una fecha que posiblemente has colocado en tu currículum es la de tu nacimiento, esto no significa que te hayas graduado como lo indican los cannones.

Lo mejor es incluir tal fecha y listo. Nada pierdes y sí puedes ganar mucho más.

Si quieres saber más entra a Staff selection 

FUENTES: YouTube, Staff Selection , MuyPymes

 

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¿Por qué el mobiliario escolar es importante?

admin June 22, 2018

En educación, una de las principales prioridades es crear el “medio perfecto” para un aprendizaje óptimo.

No es de extrañar entonces que los expertos en diseño enumeren los muebles como el primer ingrediente de la mezcla.

Como adultos, sabemos lo difícil que es concentrarse si nos sentimos incómodos: demasiado caliente o demasiado frío, hambriento o cansado, o simplemente luchando contra una situación fuera de control.

Pues bien, en un aula escolar es importante contar con muebles escolares adecuados para el educando.

Por lo tanto, un entorno de aprendizaje estimulante y atractivo, el uso de mejores prácticas, profesores que usen nuevas metodologías y mejores presupuestos harán de un espacio educativo mucho más agradable para el acceso al conocimiento.

De hecho, habrá que olvidarse de la moda o de aquellas piezas escolares que han perdurado por décadas.

Ahora hay que buscar muebles escolares de mayor calidad, mejor elaborados y especialmente cómodos para los niños.

De hecho, al preguntarle a mi hijo pequeño qué opinaba de los muebles de su colegio anterior, su primer respuesta resultó que eran muy “duros”.

Afortunadamente en su nuevo colegio, las cosas son diferentes y resulta que es un espacio mucho más cómodo para las horas que pasa en las aulas.

Entre las cosas que hay que buscar en los muebles escolares es el poner atención en elegir aquellos materiales que superen la prueba del tiempo.

Otro punto importante vienen siendo las superficies de trabajo, esto es, las mesas.

Últimamente se han observado el uso de las mesas de actividades que son excelentes para fomentar la colaboración estudiantil.

Hoy puedes encontrar ciertas propuestas en donde se ofrezca una variedad de estilos y escenarios de aprendizaje.

Las mesa de actividades de intercambio ofrecen un espacio lúdico para embonar y crear a su vez nuevas superficies que se adecuen a la actividad del día.

Este tipo de muebles también vienen en colores llamativos que estimulan la imaginación de los pequeños.

Por otro lado, hemos visto que los profesores ahora están tomando un papel diferente en cuanto a su posición frente al grupo.

Ahora ya no figuran como la pieza central de donde parte el conocimiento absoluto dejando a los niños ser meros receptores.

En este sentido, el profesor se ha transformado en un guía del conocimiento, estimulando la imaginación de los niños, dándoles ciertas pautas de entrada y les brinda los elementos, ya sea en material o con preguntas en donde estimulan la imaginación y conexión de ideas y conocimientos previos.

Es así que también el escritorio de un profesor ha cambiado extendiédose ahora en recursos de multimedia.

Pero esto no solo queda a nivel de muebles.

Si bien hay muchas escuelas con muebles que son sostenibles, verdes e innovadores es importante también considerar la importancia del aire limpio en el interior y los efectos de los compuestos orgánicos (VOC) emitidos por ciertos productos.

En fin, ahora las aulas se están transformando para conseguir el estímulo y llegar de mejor forma a esa mente creativa de los niños.

Para más información entra a Mobiliario.

FUENTE: Mobiliario, YouTube 

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¿Qué es exactamente el acero suave?

admin June 21, 2018

Desde acero al carbono hasta el acero aleado, del acero para herramientas al acero inoxidable, existen innumerables tipos, categorías y grados de acero.

Entre estos se encuentra el acero dulce, un término comúnmente utilizado que describe un tipo general de acero. Pero, ¿qué es exactamente el acero suave?

  1. a) Propiedades de acero suave

El acero suave es un tipo de acero al carbono con una baja cantidad de carbono; también se lo conoce como “acero con bajo contenido de carbono”.

Si bien los rangos varían la cantidad de carbono que se encuentra típicamente en el acero dulce es del 0.05% al 0.25% en peso, mientras que los aceros al carbono más altos se describen como aquellos que tienen un contenido de carbono de 0.30% a 2.0%.

Si se agrega más carbón que eso, el acero se clasificaría como hierro fundido.

El acero dulce no es un acero de aleación y, por lo tanto, no contiene grandes cantidades de otros elementos además del hierro.

Así que en el acero dulce no encontrarás grandes cantidades de cromo, molibdeno u otros elementos de aleación y como su contenido de carbono y de elementos de aleación es relativamente bajo, existen varias propiedades que lo diferencian de los aceros de mayor aleación y carbono.

Menos carbono significa que el acero dulce es típicamente más dúctil, mecanizable y soldable que el acero con alto contenido de carbono y otros, sin embargo, también significa que es casi imposible de endurecer y fortalecer mediante calentamiento y temple.

El bajo contenido de carbono también significa que tiene muy poco carbono y otros elementos de aleación para bloquear las dislocaciones en su estructura cristalina, lo que generalmente resulta en una menor resistencia a la tracción que las estructuras de acero de alto contenido de carbono y aleaciones.

El acero dulce también tiene una gran cantidad de hierro y ferrita, por lo que es magnético.

 

La falta de elementos de aleación, como los que se encuentran en los aceros inoxidables, significa que la plancha en acero dulce está sujeta a oxidación (óxido) si no está adecuadamente recubierta.

Pero la cantidad insignificante de elementos de aleación también ayuda a que el acero dulce sea relativamente asequible en comparación con otros aceros.

Es la asequibilidad, soldabilidad y maquinabilidad lo que lo hace una elección tan popular de acero para los consumidores.

  1. b) Cómo se fabrica el acero suave

El acero dulce se fabrica de forma similar a como se fabrican otros aceros al carbono.

Una forma común de hacerlo es una combinación de mineral de hierro y carbón. Una vez que el carbón y el mineral de hierro se extraen de la tierra, se funden en un alto horno.

Una vez fundida, la mezcla se traslada a otro horno para quemar las impurezas que puedan tener, así como para realizar cualquier otro ajuste en la composición química del acero dulce.

A continuación, el acero se solidifica en una forma rectangular. Luego, esta losa de acero dulce se reduce al tamaño deseado mediante procesos llamados laminado en caliente o en frío, aunque existen otros métodos que también se pueden usar.

Entre las aplicaciones comunes del acero dulce tenemos: las estructuras de acero, señales, automóviles, muebles, decoraciones, cable, esgrima, entre otros.

Para más información visita Metalitec

FUENTES: Youtube, Metalitec  , Mupa

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La placa de acero, una de las opciones más utilizada en la construcción

admin June 18, 2018

En Aceros Vimar nos complace en poner a tu disposición una amplia gama de tipos y formas de aceros para tus proyectos.

Nuestro abanico de opciones te brinda la posibilidad de seleccionar los aceros que mejor se adapten a tus criterios de diseño específicos.

Puedes encontrar todo lo necesario en cuanto al acero estructura y de construcción.

Una de nuestras prioridades es hacer que nuestros productos estén disponibles en plazos de entrega relativamente cortos, lo que te permite comenzar tus proyectos lo antes posible.

De igual forma te ofrecemos productos que se apegan a los estándares óptimos.

Entre nuestros productos estrella tenemos la placa de acero.

La placa de acero o acero estructural es simplemente un material de chapa de acero que se puede cortar y soldar habitualmente para desarrollar un producto más elaborado.

Se fabrica comprimiendo varias capas de acero en una, formando una placa de acero.

La placa de acero se usa comúnmente para fortalecer los cimientos y sostener unidades de peso masivo como puentes.

Alternativamente, proporciona una base para la construcción de materiales más grandes y piezas no operables.

Las aplicaciones para una placa de acero se basan en gran medida en los detalles del proyecto.

Esto simplemente significa que ciertas calificaciones son más apropiadas para tareas particulares que otras.

Son varios los beneficios de la placa de acero. Por ejemplo, la placa de acero es resistente a la corrosión y a la abrasión.

Esto es porque se fabrica con una gama de espesores mucho más amplia que la chapa de acero común.

El acero en placa se utiliza principalmente en aplicaciones donde se requiere un marco superestructurado y una durabilidad indestructible.

No solo se produce con fines estructurales, también se puede implementar para reparaciones generales.

Además de grandes propósitos de refuerzo, la placa de acero es capaz de resistir un estrés inmenso proveniente de los entornos naturales más agresivos, principalmente el océano.

Sirve como una ventaja considerable para el mundo de la maquinaria pesada. Su durabilidad permite que los elementos de mecanizado y usabilidad duren mucho más.

Aunque se usa principalmente con fines de refuerzo y arriostramiento, la placa de acero ha demostrado tener un grado sustancial de versatilidad.

Por su conformación y durabilidad, este material tiene grandes usos específicos y aplicaciones en donde queda excelente una placa de acero.

Los usos típicos de la placa de acero implican fabricación general, elementos estructurales, edificios de gran altura, puentes, tanques de almacenamiento y mezcladores.

Por lo que una placa de acero es ideal para las siguientes aplicaciones:

  • Artículos estructurales generales
  • Estadios deportivos
  • Edificios y rascacielos
  • Puentes y otras fundaciones
  • Para reforzar
  • Diversas máquinas pesadas, excavadoras y bulldozers

 

Nuevamente te reiteramos nuestros servicios en Aceros Vimar ante cualquier duda, cotización o asesoramiento. Estamos a tus órdenes.

FUENTES: YouTube , Aceros Vimar , SteelBB

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